チャンチャン焼き？

夕飯に出て来たおかずは、北海道の郷土料理『チャンチャン焼き』です。
北海道出身者はホットプレートを囲んで皆でワイワイと食べるそうです。
野菜も蛋白質もとれる心も体も暖まる料理。
今日はクッキングシートを使って1人前チャンチャンです。
一人ぼっちでも美味しかったです。

定山渓♪

北海道の紅葉は今がピーク。
先日、とても紅葉が美しかったので定山渓に行きました。
もうすぐ雪が降るんでしょう雪虫が沢山飛んでいました。

昼食をビュッフェスタイルの森の謌でとりました。野菜を
ふんだんに使用したメニューが多く、大変満足でした。
デザートは甘過ぎず男の私も食べられます。

上田