チャンチャン焼き？

夕飯に出て来たおかずは、北海道の郷土料理『チャンチャン焼き』です。
北海道出身者はホットプレートを囲んで皆でワイワイと食べるそうです。
野菜も蛋白質もとれる心も体も暖まる料理。
今日はクッキングシートを使って1人前チャンチャンです。
一人ぼっちでも美味しかったです。