ちょっと遅くなりましたが、11月1日(火)、2日(水)と東京ビックサイトで開催されました、「地方銀行フードセレクション2011」に参加してきました。
全国から500社以上の企業が参加している中、パイオニアジャパンでは北海道産野菜を使用したピューレや加工品を中心にご紹介させていただきました。
そんな中、大好評だったのが、北海道産野菜を使ったドーナツ!中具材に北海道産の男爵いも、えびすかぼちゃ、さつまいもをそれぞれふんだんに使い、ドーナツ生地はほんのり甘く、表面はカリッと、中はしっとりと仕上げた絶妙なコンビネーションです。
展示会後も多数、引き合いをいただいています。2012年新年早々の全国発売に向け着々と準備をしています。
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